您好,肖大哥就为大家解答关于笋壳鱼是什么鱼，笋壳鱼的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、材料 笋壳鱼、香菜、豆腐、姜、盐 编辑本段做法 1. 洗净宰好的笋壳鱼，沥干水分； 2. 香菜洗净切段； 3. 拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待油六成热下笋壳鱼，煎至微黄； 4. 加5碗水，下姜片，煮沸后转中火滚20分钟，下豆腐再煮10分钟，放香菜稍滚即可熄火，下盐调味食用。

2、 编辑本段功效 益气补虚、养颜美肤。

本文就讲到这里，希望大家会喜欢。